Platinum статус

- Доступ ко всем

- Курсам

- Складчинам

- Скрытым разделам

База содержит

40.000 тыс. инфопродуктов

Шоколадный мастер-класс от Наталии Спитэри (2015)

Тема в разделе "Различные инфокурсы", создана пользователем Freesliv, 3 май 2016.

  1. Freesliv

    Freesliv Администратор

    Регистрация:
    8 сен 2014
    Сообщения:
    11.463
    Симпатии:
    2.827
    Мастер-класс по приготовлению живого шоколада от профессионального raw-шоколатье Наталии Спитэри.
    Наталия Raw-шоколатье (веган), работает только с какао продуктами проходившими термическую обработку ниже 45С и соответственно придерживается этого же температурного режима во время работы.
    При этом Наталия использует профессиональные методы, что позволяет приготовить шоколад премиум класса и извлечь макимум пользы из этого уникального продукта!

    Skladchik, складчины, инфопродут, freesliv, заработок.

    Содержание:

    Знакомство с основными ингредиентами
    Знакомство с необходимыми инструментами
    Темперирование
    Белый, Темный, "Молочный" шоколад (базовые рецепты)
    Творческий процесс (украшение, вкус и даже цвет)
    Рецепты Пралине, Шоколадного крема, Конфет с начинкой
    Конфеты с начинкой (цвета, вкусы, способы приготовления)
    Творческий процесс (основы сочетания вкуса, консистенции, оформление)


    Продажник:



    Скачать:
     
  2. Юлия999

    Юлия999 Складчик

    Регистрация:
    22 окт 2018
    Сообщения:
    93
    Симпатии:
    1
    У нее же на сайте бесплатная книжка была...